Nachhaltiger Kaffeekonsum

In unserer Projektarbeit ging es um nachhaltigen Kaffeekonsum. Uns ist aufgefallen, dass im Büro viel Kaffee getrunken wird, aber viele nicht wissen, wie man Reste wie Kaffeekapseln oder Kaffeesatz richtig entsorgt. Dabei kann man mit kleinen Änderungen viel für die Umwelt tun. Deshalb haben wir eine Präsentation für die Mitarbeitenden der Dätwyler IT Infra AG vorbereitet. Wir erklärten, wie Kaffee produziert wird, welche Folgen der Konsum für die Umwelt hat und wie man nachhaltiger Kaffee trinken kann – egal ob mit Bohnen oder Kapseln. Wir zeigten, wie man Kapseln korrekt recycelt und Kaffeesatz zum Beispiel als Dünger nutzt. Für die Präsentation gestalteten wir einen Flyer, organisierten einen Raum und luden die Mitarbeitenden ein. Es nahmen etwa 13 Personen teil, auch Abteilungsleitende. Die Reaktionen waren sehr positiv, es gab viele interessante Fragen, und die Führungskräfte wollten die Präsentation sogar weiterverwenden. Das Projekt hat uns gezeigt, dass alltägliche Dinge wie Kaffee aus nachhaltiger Sicht wichtig sind – und dass man auch mit kleinen Projekten etwas bewirken kann.