Inno­va­zione

Öko Chüechli

Wir wollen ein möglichst umweltfreundliches Dessert herstellen. Dabei achten wir auf unsere Zutatenwahl und die Herstellungsweise. Wir haben nun ein Dessert mit 97% weniger CO₂ Ausstoss als ein normales Dessert entwickelt.
Team di progetto
Gioia Trachsel, Jenny Niederhauser
Professione, anno di apprendistato
Coiffeur/Konditorei, 2. Lehrjahr
Documento del progetto
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